La Roublarde casier

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Ambrée caramel aux 5 houblons aromatiques.


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Uniquement pour le Brabant Wallon et Bruxelles

La Roublarde est une ambrée caramel brassée à partir de 5 malts caramels et de 5 houblons aromatiques. Cette association lui confère un équilibre entre une amertume aromatique bien présente et des arômes caramels/toastés rehaussés par de subtiles arômes floraux, épicés et fruités. Il s'agit de notre bière la plus amère. La Roublarde est à la fois une bière apéritive et une bière de dessert. Elle accompagne idéalement les préparations au caramel au beurre salé ainsi que des fromages à pâte molle. En cuisine, la Roublarde est une bière qui s'utilise très bien notamment pour l’élaboration de mets salés-sucrés. Elle a reçu la médaille de bronze au Brussels Beer Challenge 2017 dans la catégorie Amber et la médaille de bronze au Best Beer of Wallonia 2018 dans la catégorie Ambrée. 6°alc. Amertume forte (30 IBU). Disponible toute l'année